Все что описывалось в предыдущих статьях шло от сердца, души и эмоций. Многим нашим читателям интересен взгляд науки на выращивание цитрусового сада на подоконнике.
Однако, что касается настоящей научной работы с Павловскими цитрусовыми, то она тоже велась в последние годы. Доцент Горьковского сельхозинститута кандидат сельскохозяйственных наук Иван Петрович Елисеев выпустил книгу «Павловский лимон», которая содержит интересные сведения о «приокских субтропиках». Впервые со строго научной точки зрения он дал полное ботаническое определение Павловского лимона. Приведенные ранее в различной литературе отрывочные сведения на эту тему были во многом: противоречивы, а главное — не объясняли, почему в рамках одного сорта — Павловского лимона — существует большое разнообразие растений.
На основе многолетних исследований автор книги не только подтверждает, но и объясняет такой факт. Прежде всего, Иван Петрович Елисеев выявил определенные группы деревьев, различающихся формой плодов — с округлыми, овальными, цилиндрическими лимонами. Внутри этих групп существуют другие разновидности с различными очертаниями их основания и вершины — закругленными, тупыми, острыми, плоскими.
Немаловажно также и то, что плоды разных групп сильно отличаются по биохимическому составу. С этой точки зрения проанализировано 35 форм. Содержание витамина С в их мякоти варьировало от 25,5 до 57, а в кожуре — от 57 до 117 миллиграммов на100 граммоввещества. Неодинаковым оказалось и количество сахара, кислот и ароматических веществ, в совокупности определяющих вкусовые качества павловских цитрусовых.
Приступая к своему исследованию, Иван Петрович Елисеев задался целью выявить конкретную причину такого разнообразия. Были ли лимоны завезены в таком виде из Турции или же возникли в результате почковых мутаций (отклонений от первоначальной формы) в процессе длительного вегетативного размножения? Наиболее вероятным и научно обоснованным ученому представляется последний вариант.
Ведь все цитрусовые, как известно, отличаются способностью формировать в своей кроне отдельные ветки с признаками, не свойственными данному сорту, что связано с наследственной изменчивостью почек под воздействием необычных условий среды. Поэтому вполне допустимо такое: при длительном вегетативном размножении от одного-двух родоначальных деревьев возникли новые формы лимона, значительно уклонившиеся от первичного образца.
Добавить комментарий