Томат и методы его выращивания

Томат и методы его выращиванияТомат – обычно травянистое однолетнее растение, способное, однако, в некоторых условиях жить и много дольше. Растение семейства пасленовых.

Стебель прямостоячий или полегающий, покрытый железистыми волосками, которые выделяют смолистое, слегка липкое вещество. Растению присущ специфический томатный запах. Листья очередные, однажды — или двоякоперисторассеченные. Цветок собран в завиток.

Растение самоопыляемое. Плод – ягода различных размеров от 1 до 400 (и более) г, с окраской красной, малиновой, желтой и белой. Семена многочисленные, почковидные.

Биологическая характеристика

Питательная ценность помидоров определяется наличием в них углеводов, ароматических веществ, минеральных солей, органических кислот и витаминов (С, каротин, В1, В2, РР, К и др.), которые в сочетании с определенной консистенцией плода обуславливают их вкусовые качества.

В составе таких сухих веществ в плодах преобладают углеводы, и, в частности, сахара. Органические кислоты в основном представлены лимонной и яблочной, в малых количествах найдены муравьиная, уксусная и некоторые другие.

Плоды богаты солями кальция, натрия, магния, железа, содержат немного йода. Химический состав плодов существенно варьирует в зависимости от сорта, условий выращивания, возраста растений. Более ценны плоды, собранные в первый месяц плодоношения; к концу сборов в плодах у растений, выращиваемых с орошением, чаще всего снижается содержание сахаров и сухих веществ и увеличивается кислотность. Недозрелые плоды (бурые) содержат сухих веществ, сахаров и особенно витаминов меньше, чем зрелые плоды.

Влияние факторов внешней среды

Томат1 Одним из важнейших факторов внешней среды, влияющих на рост и развитие томата, является температура почвы и воздуха. Быстрое и дружное прорастание семян выходит при температуре +20С, при температуре ниже +10-11С семена практически не прорастают. Развитие корневой системы происходит наиболее интенсивно при температуре почвы +18-25С. Требовательность к теплу возрастает в период цветения. Температура ночью должна быть близка к +15С. В период плодообразования температура почвы должна быть близкой к +20-25С.

При температуре воздуха – +30-33С у большинства сортов томата оплодотворение не происходит, цветки опадают, замедляется или прекращается рост растений.

Плохо переносит заморозки. Поврежденность зависит не только от силы и продолжительности заморозков, но и от физиологического состояния растений. Закаленные молодые растения рассады с неповрежденной корневой системой при пересадке переносят заморозки -1,8 и -2,0С, а в случае пересадки безгоршечной рассады устойчивость растений к заморозкам заметно снижается.

Требователен к условиям освещения. При выращивании рассады в феврале-марте, а также осенью и зимой света недостаточно. Большое значение в улучшении светового режима имеет площадь питания.

Он хорошо растет при сравнительно низкой влажности воздуха. Оптимальная относительная влажность – 45-55%. При условной влажности воздуха более 60% кусты сильно подвергаются заболеваниям. Томат очень требователен к влажности почвы. Наибольший расход воды происходит в период от начала плодообразования до его окончания. Он плохо переносит длительное переувлажнение почвы.

Каждый овощевод, стремится получить высокий урожай в течение длительного периода: от ранних сроков (июнь) до поздних, вплоть до осенних заморозков (октябрь). Перед заморозками незрелые, сформировавшиеся до нужных размеров, неповрежденные плоды можно дозревать дома, в парниках, теплицах и других помещениях еще в течение 2-3 и более недель.Требователен к почвенному питанию. Он быстро реагирует на недостаток азота, фосфора, калия и других питательных веществ. При недостатке азота очень сильно замедляется рост стеблей и листьев, цвет листьев становится желтым, опадают бутоны и цветки. При недостатке фосфора растения также приостанавливают рост, листья и стебли приобретают сине-фиолетовую окраску. Растение при большом недостатке фосфора перестает усваивать азот. Почти на всех типах почв он хорошо отзывается на азотно-фосфорные удобрения.

Выращивание

Томат

Выращивают рассаду в парниках, пленочных теплицах с обогревом и без него, рассадниках со второй декады марта. Набухшие (наклюнувшиеся) семена высевают в рядки с хорошо увлажненной почвой, расположенные через 11-15 см друг от друга, и с расстоянием между семенами 2-3 см. Почву мульчируют полиэтиленовой светопрозрачной пленкой. После всходов мульчу убирают, в солнечную погоду проводят проветривание. Загущенные посевы прореживают. К высадке рассады приступают со второй декады мая (раньше высаживают рассаду из обогреваемых сооружений, позже – из необогреваемых).

В открытом грунте томат размещают после люцерны 2-3 лет пользования, гороха, огурцов, бахчевых, лука, моркови, зерновых колосовых. Недопустимо использовать под томат поля, засоренные заразихой и освободившиеся от капусты и подсолнечника. Рекомендуемые дозы удобрений под него (особенно органических) несколько сглаживают отрицательные действия плохих предшественников.

Подготовку почвы начинают с осени: удаление сорняков и растительных остатков путем лущения, внесение удобрений (даже в высокоплодородную почву вносят по 180 кг д. в. азотных и 100-120 кг фосфорных и желательно 30-40 т перегноя, а в супесчаные – те же дозы, но обязательно с перегноем и золой), зяблевая вспашка на 25-27 см, выравнивание поверхности. Весной: боронование и предпосадочная культивация. Если рассада слабая и дано мало воды, то необходимо в течение 1-2 дней провести приживочный полив.

Сроки очередных вегетационных поливов определяют по влажности почвы в корнеобитаемом слое; лучше, если в период до образования плодов она не опустится ниже 70%, а в период образования плодов – не ниже 80%. Обычно в первый период достаточно 1-2 поливов, а во второй – 3-5.

Возможно успешное выращивание томата и безрассадным способом. Успех безрассадной культуры в основном зависит от получения дружных и полных всходов. Это в свою очередь зависит от правильного выбора участка, подготовки его, своевременного высева семян в грунт и других факторов.

Наиболее подходящими являются незатопляемые, рано просыхающие участки земли, а также участки, не засоренные многолетними сорняками. Подготовленные семена высевают в политые водой посевные бороздки. В воду хорошо добавлять удобрения.

Лучшим сроком посева является конец марта – первая декада апреля. Большое значение имеет организация борьбы с сорняками, применяются гербициды. Всходы растут медленно, а холодостойкие растения сорняков растут быстро и могут их «обгонять». Поэтому без гербицидов, которые подавляют рост сорняков не обойтись.

Также важную роль играет своевременное прореживание всходов. Орошение, тоже не маловажный факт, который иногда оказывает решающее влияние на получение хороших всходов. При соблюдении всего комплекса, урожайность достигает самых приятных результатов.

оветы опытного дачника

Рубрика: Ваш сад
Вы можете отслеживать комментарии к этой статье по RSS 2.0Комментарии закрыты.

Комментарии закрыты.